Topiti untul intr-o tigaie mai mare si adanca - aici am folosit una de 11 inch in diametru. 3 Si pun bucatile de pui in tigaie, la rumenit. Le presarati cu putina sare si piper in proces. 4 Rumeniti frumos pe ambele parti si la foc mai iute. 5 Apoi turnati peste carne 1-2 cup de apa, cat sa acopere pulpele putin. 6
Mod de preparare. Se curata si si se spala ciocanele.Intr-o tigaie non-stick, se incalzeste uleiul.Cand uleiul este incins se pun ciocaneele, se asezoneaza cu concentratul de pui si piper.Se prajesc usor pe ambele parti.Cand puiul a prins culoare pe ambele parti, se adauga 2 cani de apa calduta, astfel incat puiul sa poata fierbe.In prealabil se curata si se taie usturoil.Cand da primul clocot
6 pulpe de pui 0,5 kg morcovi 1 conserva sau borcan mazare sos rosii sau bulion Mod de preparare Ciocanele de pui caramelizate la cuptor, cu garnitura de mazare si morcovi trase la tigaie: Intr-o cratita, puneti zaharul si sarea impreuna si lasati la caramelizat. Cand incepe sa se topeasca zaharul, amestecati putin sa nu se arda.
INGREDIENTE 5 ciocanele de pui cca 250 gr. ciuperci pleurotus 1 ceapa mare 3 linguri ulei 1/2 lingurita usturoi granulat 1 lingura seminte de mustar sare si piper dupa gust patrunjel verde tocat
Ingrediente pentru rețeta tigaia picantă de pui: 1 piept de pui; un ardei gras verde un dovlecel mediu; ceapa mare; 1/2 pahar de ciuperci tăiate; 1/2 pahar măsline mov; un ardei iute piper negru macinat, sare, cimbru verde Citește și: Tigaie picantă, un preparat cu multă carne și legume Mod de preparare pentru pentru rețeta tigaia picantă de pui:LUOHR.