1 lingură cimbru uscat. după gust cozile de la 2 fire de țelină verde. 4 litri apă fiartă cel puțin 3 minute. Pentru a două mână de borş : 150 g mălai. 250 g tărâțe de grâu. 5 l apa cocotita cel puțin 3 minute. 2 felii pâine coaptă bine. 1 crenguță vişin sau 2 frunze de viță de vie.
Preparare. Intr-un borcan de 5 litri am pus taratele si malaiul, am adaugat apa rece. Amestecam si lasam cateva ore (4-5) pentru a fermenta. Abia apoi adaugam cojile feliilor de paine, leusteanul si crengura de visin, completam cu apa fierbinte, dar nu clocotita, pana umplem borcanul. Amestecam bine.
cfHjM. wijsi4123p.pages.dev/609wijsi4123p.pages.dev/4wijsi4123p.pages.dev/689wijsi4123p.pages.dev/888wijsi4123p.pages.dev/982wijsi4123p.pages.dev/414wijsi4123p.pages.dev/802wijsi4123p.pages.dev/89wijsi4123p.pages.dev/361wijsi4123p.pages.dev/548wijsi4123p.pages.dev/624wijsi4123p.pages.dev/355wijsi4123p.pages.dev/817wijsi4123p.pages.dev/373wijsi4123p.pages.dev/882
bors din tarate de grau reteta
