500 ml. de lapte 500 ml. apă 60 de grame de smântână cu 25% grăsime 150 ml. lapte bătut (sau lapte acru, iaurt etc) 1 gălbenuș proaspăt 1 legătură de mărar pentru înăcrit, oțet (eu am folosit un oțet de mere deosebit de bun, îi zice "Cerbul acru" și e produs la Slatina) sau zeamă de lămâie după gust sare și piper
Dupa ce s-au fiert punem uleiul si bulionul,mai lasam un clocot si punem laptele acru fierbem 2-3 minute dupa care oprim focul si punem oul batut cu smantana, cimbrul, leusteanul apoi potrivim de sare. Daca vreti cu prajeala puteti praji un pic ceapa in ulei. Daca este prea acra ciorba ,puneti 200ml lapte dulce.
Si pe langa faptul ca este foarte gustoasa si sanatoasa, este si foarte usor de facut. Asa ca sa incepem cu ingredientele necesare acestei ciorbite. Ingrediente: - 10 legaturi loboda galbena, - 4 fire ceapa verde, - o legatura marar, - 1 lingura malai, - 1 litru lapte acru (eu am folosi chefir, are gustul mult mai bun si are mai multa grasime),
Ingrediente: 3 legături mai mari de ştevie 2 l lapte acru 1 ceapă 2 linguri ulei condimente după gust 1 ou verdeaţă tocată
Altele 2 porții 15 min 10 min Foarte ușor 1 2 (4.1/5 - 18 voturi) 2 Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina Ingrediente 2 1,200 kg dovleac 900 ml lapte batut 2 cepe potrivite 2 rosii sau 3 ulei patrunjel delikat Preparare Dovleacum se curata, se taie cubulete si se pune la fiert in apa cu sare. Preparare: 1. Se spală şi se curăţă rădăcinoasele - morcovul, ţelina, păstârnacul şi se taie rondele. Ceapa se curăţă şi se taie mărunt. Se toacă mărunt două foi de varză. Se pun toate la fiert în 4-5 litri de apă. 2. După 20 minute se pun ardeiul şi dovlecelul tăiate cubuleţe. Tot acum se pune şi o ceaşcă de orez spălat în prealabil.
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu coasta afumata si lapte batut: Coasta se portioneaza si se pune la fiert. Ceapa se toaca amrunt, morcovii si telina se dau pe razatoare, apoi se pun toate la calit in putin ulei. Apoi se adauga peste carnita si se lasa sa fiarba impreuna. La jumatatea fierberii se pun si cartofii cubulete si orezul spalat.
Ingrediente:-cca. 1 kg dovlecei-3 litri lapte batut-1-2 linguri faina-1 ceapa mare-3-4 linguri ulei-sare-optional 1 lingurita vegetaMod de preparare:-Se deco Ceapa tocata marunt se caleste in uleiul incins pana devine moala (nu se rumeneste). Se adauga dovleacul taiat marunt si se caleste si el timp de 10-15 min. Se adauga apoi laptele batut, care se lasa sa fiarba timp de 15 minute la foc potrivit. Se adauga iar lapte acru, impreuna cu smantana si sarea si se mai da un clocot. BjTl.
  • wijsi4123p.pages.dev/67
  • wijsi4123p.pages.dev/576
  • wijsi4123p.pages.dev/927
  • wijsi4123p.pages.dev/463
  • wijsi4123p.pages.dev/888
  • wijsi4123p.pages.dev/885
  • wijsi4123p.pages.dev/621
  • wijsi4123p.pages.dev/378
  • wijsi4123p.pages.dev/307
  • wijsi4123p.pages.dev/914
  • wijsi4123p.pages.dev/638
  • wijsi4123p.pages.dev/339
  • wijsi4123p.pages.dev/965
  • wijsi4123p.pages.dev/495
  • wijsi4123p.pages.dev/112

    • ciorba stevie cu lapte acru